銀河高原ビール THE PREMIUM BEER

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銀河流お料理レシピ

ちょっとおつまみ

簡単に作れるおつまみのご紹介です。

アボカド&エビのちーず春巻

料理写真 : アボカド&エビのちーず春巻

とろりとしたアボカドにチーズ。黄金の組み合わせです。揚げたてをはふはふしながら、飲むビールは格別!

難易度 調理時間 30分

和風スペアリブロースト

料理写真 : 和風スペアリブロースト

お手軽なのに手のこんだ料理に見えちゃう一品。まさにビールが恋しくなる味付け!! マスタードを添えても美味しいですね。

難易度 調理時間 60分

キスとバジルの天ぷら (タルタルソース添え)

料理写真 : キスとバジルの天ぷら (タルタルソース添え)

キスのふっくらとした食感とバジルの爽やかな香りが一つに なった、簡単なのに贅沢な一品です。

難易度 調理時間 20分

ほたてのガーリックパン粉焼き

料理写真 : ほたてのガーリックパン粉焼き

簡単なのに美味しく、急なおもてなし料理にぴったりです。ホタテのジューシーな旨味がたまりません。

難易度 調理時間 15分

2種のカナッペ

料理写真 : 2種のカナッペ

彩りよく盛り付けたらもう完成!! カッテージチーズは、くせがないのでスモークサーモンやジャムとよく合います。

難易度 調理時間 10分

生ハムと長いものサラダ春巻き

料理写真 : 生ハムと長いものサラダ春巻き

いつものサラダの具をライスペーパーで包むだけで、ベトナム風に大変身!!青じその香りが食欲をそそります。オードブルとして、おもてなし料理にも使えますよ。

難易度 調理時間 20分

スパイシーミートバーガー

料理写真 : スパイシーミートバーガー

ビールに合う大人のハンバーガー向けに、4種のスパイスをたっぷりミートパテに効かせました。厚切りのトマトやレタスなど野菜を沢山挟んで召し上がれ!

難易度 調理時間 20分

夏の香り焼き

料理写真 : 夏の香り焼き

外はパリパリ、中は、もちっとした食感の薄焼きのお好み焼きです。生地の中には、夏の香味野菜がたっぷりと入っていて、一口食べると口の中にみょうが、しょうがの香りがパッと広がります。さっぱりとポン酢でお召し上がり下さい。

難易度 調理時間 20分

コロコロチーズポテト

料理写真 : コロコロチーズポテト

揚げたてポテトの味とトロ~っと中から出てくるチーズが口の中で絡むとたまりません! ちょっぴり大人なカレー塩のアクセントで、ミルキーな風味がより増します。

難易度 調理時間 25分

ニラもやし炒め

料理写真 : ニラもやし炒め

安くて簡単ヘルシー、なんといっても夏場のニラは体力を回復させてくれます。
もやしのしゃきしゃき感はビールとのマッチングに最高!!

難易度 調理時間 10分

クリームチーズとアボカドの白和え

料理写真 : クリームチーズとアボカドの白和え

そのままおつまみで食べるもよし、サンドイッチにはさんだり、クラッカーで食べてもグッド。クリーミーさがやみつきになる一品です。

難易度 調理時間 15分

カリカリじゃことしし唐炒め

料理写真 : カリカリじゃことしし唐炒め

ピリ辛で食欲をそそる、定番の一品です。しし唐に「当たり」があれば、ビールがさらにすすみます!

難易度 調理時間 10分

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