大葉の香りと梅の酸味が効いて、冷たいビールに良く合います。
 |
 |
|---|---|
 |
15分 |
使用する食材
【食材&調味料（2人分）】
・トロびんちょう… 150g
・青しそ(細切り)… 6枚
・青ねぎ(小口切り)… 2本
・生姜(細切り)… 1/2片
・白いりごま…少々
・調味料A
●しょうゆ…大さじ1
●みりん…大さじ1/2
●梅干し(種を取りたたく)…1ヶ分
調理方法
- トロびんちょうは食べ易い大きさに切る。
- 調味料Aは混ぜ合わせておく。
- トロびんちょう、青しそ、生姜を混ぜ合わせる。
- 器に大葉を敷いて3.を盛り、調味料Aをかけ回す。
