ご飯が進む美味しい惣菜を作ってみました。豚肉には体をいたわるB1が豊富に含まれています。もちろんビールには最高の相性！！
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30分 |
使用する食材
【食材&調味料（2人分)】
・豚肉切り落とし(肩)…140g
・糸こんにゃく…180g
・青ネギ(3～4cmのざく切り)…1/4束
・調味料A
●酒…大さじ3
●しょうゆ・みりん…各大さじ2
●豆板醤…小さじ1
●ごま油…小さじ1
調理方法
- 糸こんにゃくは下茹でし、食べ易い長さに切る。
- 鍋に豚肉とこんにゃくと調味料Aを入れて炒りつける。
- 味が染みてきたら、青ネギを散らし、馴染ませて出来上がり。
