お腹にやさしいヨーグルトとりんごのデザートです。ビールとの相性と言うより、単純にデザートです！！
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| 20分 |
使用する食材
【食材&調味料（2人分)】
【材料】
・じゃがいも(角切り)…2ヶ
●塩・こしょう…各少々
・りんご(いちょう切り)…1/4ヶ
・にんじん(おろす)…1/4本
・ゆで卵(粗く刻む)…2ヶ
・ドレッシング
●プレーンヨーグルト…大さじ4
●マヨネーズ…大さじ1
●酢…小さじ1
●砂糖…小さじ1/2
●カレー粉…少々
・パセリ(飾り)…適量
調理方法
- じゃがいもは茹でて、塩・こしょうを振り、粗熱を取る。
- 人参は擦りおろし、軽く塩を振り、水気を切っておく。
- 人参とドレッシング●をよく混ぜ合わせ、じゃがいも、りんご、ゆで卵と和える。
- 器に盛り、パセリを載せて出来上がり。（パセリはみじん切りにして散らしても良い。）
