ビールに美味しい一品です。えびには肝臓の解毒作用を高める働きがあり、ビールのお伴としては適していますよ。殻等にも多く栄養分が含まれているので、頭や尾っぽなども唐揚げや味噌汁にして、残らずいただきましょう！！
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| 20分 |
【使用する食材】（2人分）
・甘エビ尾付き…12尾
・キムチ…適量
・揚げ油…適量
・塩…少々
調理方法
- 唐揚げ油でカラッと揚げ、塩を振る。
- キムチ和え、キムチと和える。この時キムチは、あまり多くしない。(１尾に１片程度の割合。）
2009年02月16日
甘えびのキムチ和えと唐揚げ
