彩りで、ビールを味わう！ そんな一品です。 大豆のイソフラボンには女性ホルモンに似た働きがあり、又、骨粗鬆症を防ぐといわれています。
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30分 |
使用する食材（4人分）
・厚揚げ …200g
・豚細切れ肉…100g
・にら（ざく切り）…１束
・もやし…1/2袋
・にんじん（短冊切り）…1/4本
・卵（塩・砂糖を軽く振って溶きほぐす）…１個
・にんにく、生姜(みじん切り・・・各1片
※調味料
酒…大さじ2
オイスターソース…小さじ1
醤油…大さじ2
砂糖…小さじ1/2
・ごま油…大さじ１
・塩・こしょう…各少々
・油…大さじ１
