さっとできて、おつまみにぴったり。キムチで和えてもgoodです！
 |
 |
|---|---|
| 20分 |
使用する食材
【食材&調味料（2人分)】
【材料】
・とり皮……150g
・きゅうり……1本
・ねぎ……1/2本
【調味料】
・しょうゆ……大さじ2
・酢……大さじ1
・豆板醤……小さじ1
・ごま油……小さじ1
・砂糖……小さじ1
・塩……少々
調理方法
- 熱湯にとり皮を入れ、色が変わったら氷水に取り出す。
- 1、を食べやすい大きさに切る。
- きゅうりは斜めに切り、それを巾5mm位に切る。
- ねぎは白髪ねぎにし、水につけておく。
- 調味料を器に合わせ、2、3、4を和える。
