簡単なのに美味しく、急なおもてなし料理にぴったりです。ホタテのジューシーな旨味がたまりません。
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| 15分 |
使用する食材
【食材&調味料（8ヶ分)】
【材料】
・ほたて貝柱 (生)…8ヶ
・塩・こしょう…少々
・オリーブオイル…小さじ2
＜ガーリックパン粉＠＞
・パン粉…大さじ3
・バター…10g
・粉パセリ…小さじ1/2
・ガーリックパウダー…小さじ1/2
・粉チーズ…大さじ1
調理方法
- ホタテの表面に浅めの切り込みを格子状にいれて、塩・こしょうをしておく。
- ＠をよく混ぜて、8等分にしホタテの切り込みの入った方にのせる。
- 上からオリーブオイルを回しかけ、オーブンもしくは、トースターで8～10分表面のパン粉に焼き色がつくまで焼いて、ハイ出来上がり。
